哪些食物和桑葚相克

一般情况下，桑葚可以和大多数食物一起食用，没有绝对不能一起吃的水果，但与某些食物，如螃蟹、柿子、李子、鸭蛋以及荸荠等大量同食时可能会带来一些不适或影响营养吸收，通常并不推荐，以免出现胃痛、腹泻、消化不良等症状，影响姐妹们的身体健康。

桑葚的食用禁忌

未成熟的桑葚不仅味道酸涩，而且含有较多的鞣酸，食用后容易引起胃肠不适，甚至可能导致腹泻。桑葚性寒，胃病患者食用后容易加重胃部不适，因此，胃病患者要少吃桑葚，或者在医生的指导下食用。桑葚虽然营养丰富，但吃太多也会对身体造成负担。建议每天食用桑葚的量不要超过100克。

桑葚不能和什么一起吃

螃蟹

桑葚性寒，螃蟹也属寒性食物。两者同食，会加重寒性，容易导致腹泻、腹痛等症状。此外，桑葚中的某些成分会与螃蟹中的蛋白质发生反应，影响蛋白质的消化吸收。因此，桑葚和螃蟹最好不要一起食用。

柿子

桑葚和柿子都是含有较多鞣酸的水果。鞣酸进入人体后，会与食物中的蛋白质结合形成沉淀，影响消化吸收，甚至可能导致胃肠不适。因此，桑葚和柿子最好不要一起食用，尤其是胃肠功能不好的人，更应该避免。

李子

通常不太建议桑葚和李子一起吃，因为两者都含有一定的酸性物质，过量食用可能会刺激胃酸分泌过多，导致胃部不适，如胃痛、胃胀、反酸等症状。尤其是本身有胃肠道疾病的人群，更需要控制食用量，避免加重肠胃负担。

荸荠

荸荠含有丰富的淀粉、蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素C以及荸荠英等成分，不过，桑葚和荸荠性质都偏凉，对于脾胃虚寒、容易腹泻的人群，不建议大量一起食用，以免加重肠胃负担，引起腹痛、腹泻等不适症状。

鸭蛋

鸭蛋味甘，性凉，归肺、脾经，有滋阴、清肺等作用，由于二者都偏凉性，对于脾胃虚寒、体质较弱的人来说，大量同食可能会加重体内寒气，引起肠胃不适，如腹痛、腹泻等症状，这类人群应适量食用，以防身体不适。

总而言之，桑葚虽然是一种美味且营养丰富的水果，但它也并非百搭。在食用桑葚时，需要避免与一些水果同食，例如李子、柿子、荸荠、螃蟹、鸭蛋等。此外，还需要注意桑葚的食用禁忌，例如不要食用未成熟的桑葚、患有胃病的人要少吃桑葚、桑葚不要吃太多等。只有注意这些细节，才能安全、健康地食用桑葚，享受它的美味和营养价值。